为什么现在食堂、餐饮后厨，全都改用电磁灶？

近几年，各大学校食堂、企业食堂、饭店、酒店，都在大规模淘汰传统燃气灶，全面升级商用电磁灶。

根本原因只有五个：更安全、更省钱、更合规、更干净、更好用。

第一、消防更安全

电磁灶无明火、无燃气泄漏风险，杜绝回火、爆炸隐患，完全符合最新后厨消防安全检查标准，年审无忧。 

第二、节能更省钱

传统燃气热损耗大、浪费严重。电磁灶热效率超高，省电省能耗，长期使用能大幅降低食堂、餐饮店运营成本。 

第三、政策大势所趋

全国推进“气改电、明火清零”改造，密集型后厨严查明火设备，全电厨房已成行业标配趋势。

第四、后厨环境更好

无燃烧废气、不烤人、温度更低、油烟更少，厨师工作环境舒适，干净整洁更好打理。

第五、稳定耐用、故障率低

火力稳定、升温快、出餐效率高，适合食堂大批量做饭、餐饮店高频爆炒，后期维修成本更低。

未来商用厨房，一定是全电气化、无明火、更安全、更节能的时代。

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