中央厨房设计要点有哪些......

对于餐饮机构来说打造完善的中央厨房是必不可少的，而因为不同的餐饮机构主打的菜品不同，因此对于中央厨房设计的要求也不同，但是也有......

餐具消毒设备该如何购买......

随着社会的发展，人们很多生活观念的改变，尤其是健康意识的增强，使得很多商家或者个人都会考虑购买餐具消毒设备。因为如果餐具不干净......

中央厨房设备的功能有哪些......

中央厨房可以实现集中的采购，同时提高要货送货方面的效率。那么中央厨房设备的功能有哪些呢？今天新兴荣福小编就给大家具体介绍下。......

商用厨房上下水设施设计原则......

由于商业厨房的特殊技术要求和实际情况，设计和施工应严格按照有关规范进行，设计应根据实际环境条件进行，设计应确保可靠、安全、高效......

怎样辨认 不锈钢 与 不锈铁......

如果门锁为锌合金材料，其硬度和防锈能力很差，就是厚电镀也容易褪色变黑和腐烂起泡，但其优点是易于做成复杂图案的零件，特别是压力铸造......

商用厨房设备设计的基本原则......

厨房设备应符合《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用......